| １月の作業 |
ハウスぶどうは、剪定。
ハウスのビニール被覆。 |
| ２月の作業 |
ハウスの温度・湿度管理。
露地ぶどうの剪定。（面積２８アール） |
| ３月の作業 |
ハウスは発芽し、枝も伸び始める。
露地もブリージングが始まり根が動き始める。
露地ぶどうの簡易被覆。
予防が始まる。（予防は袋掛け前まで。袋掛け後一度する。） |
| ４月の作業 |
ハウスは枝の誘引、花が咲き始めるので房の切り込みジベ処理。
露地も発芽し始める。 |
| ５月の作業 |
ハウスは２回目のジベ処理。粒間ぶき。
露地も枝の誘引。房の切り込み。 |
| ６月の作業 |
ハウスは袋掛け。着色も始まる。
露地はジベ処理。粒間ぶき。袋掛け。
ハウスへ網を掛ける。
ビニールを外す。 |
| ７月の作業 |
中旬にはハウスぶどうの出荷が始まる。
露地ぶどうも着色が始まる。
露地も簡易被覆を外す。
網を掛ける。 |
| ８月の作業 |
中旬までハウスぶどうの出荷。
中旬より露地ぶどうの出荷も始まる。 |
| ９月の作業 |
露地ぶどうの出荷。
ハウスの畑へ礼肥を施す。
下旬には露地ぶどうへも礼肥を施す。 |
| １０月の作業 |
ぶどう畑へ元肥を施す。
網を片付ける。
土作り。 |
| １１月の作業 |
堆肥を入れたり、堆肥を作る。 |
| １２月の作業 |
ぶどうの葉を焼いたり、時間があれば二段切りをする。 |
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お客様に、喜んで食べていただけるブドウ作りをを目標に
作り続けて今年で２５年になります。
毎年、来年こそは満足のいくぶどうを作るぞと試行錯誤の繰り返し
納得の行くぶどう作りは、難しいです。
「おいしかったよ」と嬉しいお言葉を頂いた時、物作りの楽しさを実感する事ができます。
皆様から頂いたお声が、私のエネルギーの源となっています。
今年も皆様に喜んでいただけますように、頑張っていきたいと思います。
よろしくお願い致します。 |